日記

卵とパンの組み立て方。

卵好きの友達に、作ってあげたい!

私はそんなに卵好きではないのですが(笑)ジュンク堂京都店でこの本を見つけて、とっても美味しそうなので、購入してしまいました。

そして、本日、読売新聞書評掲載となりました!

全文はこちら。

https://www.yomiuri.co.jp/culture/book/review/20190330-OYT8T50126/

かなり凝ったレシピも載っていますが、こんなシンプルなものも。

マヨネーズで「土手」を作る、というのがミソですね。そのままトースターに入れるだけなので、とってもお手軽です。

卵好きの方、また卵好きのご家族、お友達のおられる方は是非!

ナガタユイ著『卵とパンの組み立て方〜卵サンドの探求と料理・デザートへの応用』(誠文堂新光社)お薦めです。

ああ、そうそう。

コッペパンにいろいろはさむ、レトロなパンで有名な「まるき製パン所」ですが、昼過ぎにいくと、こんなハイカラなパンもあります。

トマトとバジルのなんとかかんとか、名前は忘れましたが美味しいです(笑)

 

 

仙台クラシックフェスティバル 2025
太白区文化センター|展示ホール(F)
[44] 10/4(土)開演13:00
[70] 10/5(日)開演15:30
一般1,500円(18才以下800円)
7月13日よりチケット発売開始!

通崎睦美コンサート〜木琴とめぐる世界の旅
司馬遼太郎記念館
7/27(日)開演14:00 開場13:30
参加費3,500円(友の会会員は3,150円)
チケットの購入はお電話で Tel.06-6726-3860

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