ポテトサラダ

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土曜日、近所に住む姉がうちに来て、ゴハンを作ってくれました。

それは、いいんですが、なぜかポテトサラダが大量に！

「なんで、こんなたくさん作ってくれたん？！」と聞き忘れました（笑）

で、こんな形で完食しました。

コロッケを筆頭に、グラタンとかオムレツとか醤油味のおやき風とか….

ポテサラのリメイクレシピはいろいろありますが、これが一番手抜き版！

ポテサラをまるめて、ベーコンで包んで焼くだけ、です！

そういえば、明日は姉の誕生日。

自分のおねえちゃんが、５２歳って不思議。まあ、自分も来年５０歳ですけれど（笑）