祝８１歳！

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今日は、２日遅れで父の誕生日会をしました。

京料理「浜作」で１０年間お仕事されていたという、このRISTORIA RADICE のシェフのお料理には、どこか和食のテイストを感じます。

前菜も、八寸をさらにヴォリュームアップした感じ？！

サラダにパスタ２品、続いてメイン料理をいただいた後にリゾット。

「極小、小と量も調節できますが」と言われ、「普通でお願いします」と応える８１歳。

まだまだ元気は続きそうです。

お誕生日おめでとう！