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先日、東京から嬉しいお客さまがあって、うちでお昼ご飯をご一緒することに。
この季節の京都なら鱧！でもお昼だし….
こんな感じで鯵の押し寿司と組み合わせて、お寿司ランチに。
他に、焼き茄子など簡単なものをちょこっと作ったのですが、その時使った食材の一つが「鱧の皮」。
ちょうど、小説『鱧の皮』（上司小剣・大正三年作）の話をしていて、食べたくなっていたのでした（笑）
鱧の皮は、メインに使う物でもないので、どうしても余ってきます。
昨日は、万願寺とうがらしと醤油で炒めて、冷たいうどんの上に乗せてみました。なかなか美味しかったです。お薦めです！
通崎睦美の木琴日和
気仙沼市民会館（大ホール）
9/20日 (土） 13:30開場 / 14:00開演
全席自由 大人1,000円（当日1,500円）/ 高校生以下無料 / 会場、宮脇書店他でチケット発売中
通崎睦美の木琴日和 子どもミニコンサート
気仙沼市民会館（中ホール）
9/20日 (土） 13:30開場 / 14:00開演
入場無料（先着50組）
通崎睦美リサイタル バッハとエノケン
サントリーホール ブルーローズ（小ホール）
10/30日 (木) 13:30開場 / 14:00開演
各種プレイガイドにてチケット発売中
仙台クラシックフェスティバル 2025
太白区文化センター｜展示ホール（F）
[44] 10/4（土）開演13:00
[70] 10/5（日）開演15:30
一般1,500円（18才以下800円）
チケット発売中！
