豆腐クリーム

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いろいろと美味しいお菓子をいただいたので、ちょっとかわいらしくお皿に盛ってみようとトライしてみました。

いまいち、びしっと決まっていないのですが…

と、それはさておき、手前のクリーム。

豆腐クリームです。

書評を書くのに、いろいろ本を見ている中でみつけたレシピ。作ってみたら、美味しかった！

この本については、次の日曜日の読売新聞で紹介します。

今日掲載分では『東京の美しい本屋さん』を書評しました。

東京で本屋さん巡りを楽しみにしていたのですが、本屋さんどころか東京に行けなくなってしまいました。

新型コロナの影響で多くの店がお休みされていますが、京都は、大垣書店など、まだ開いている書店があるので有り難いです。

本といえばこちら。

現在放送中、連続テレビ小説「エール」主人公のモデルです。

古関さんは１９０９年生まれ。１９０７年の平岡養一と同世代なので、エピソードも重なることが多く、久し振りに毎朝楽しみにテレビをつけています。

さて、これまで各自のご判断にお任せしていたマリンバのレッスンですが、昨日から５月６日まで全てお休みとしました。さっ、自分の練習しよ！ということで、がんばります。