日記

新発売、蕗味噌入りの焼き鮎笹巻き。

久しぶりに「いづ重」さんに行ったら、新しい商品が発売されていました。

その名も「冨貴味噌入り焼きあゆ笹巻き」。

ご主人自ら製作される、このパッケージもまた素敵です。

ご主人の絵心については、以前こちらの記事にも書きました。

https://www.sankei.com/west/news/180202/wst1802020027-n1.html

この「アジ坊や」も、かわいくて、美味しいです(笑)

あまりうまく写真が撮れませんでしたが、焼き鮎笹巻きはこんな感じ。

焼き鮎の下に、たっぷり蕗の薹の味噌がぬってあります。

笹の香りと共に愉しめます。

お酒のあてにも、お土産にもいいですね。

そうそう、先日井傳さんのお料理に入っていた茄子田楽。

いつも、白味噌か、赤いお味噌かどちらにしようと迷うのですが、こうすればいいのか!と思ったのでした。網の焼き目もかわいいですね。できそうでできないプロの料理という感じ。

通崎睦美 木琴リサイタル 2つの扉
サントリーホール ブルーローズ
11/21(土) 13:30開場 / 14:00開演
S席 5,000円 / A席 4,000円 / U-25 3,000円
ぴあ他、各種プレイガイドにてチケット発売中!

今、甦る!木琴デイズ vol.24「弦楽器との戯れ」
10/20(火) 京都文化博物館別館ホール
昼公演 13:30開場 14:00開演
夜公演 18:00開場 18:30開演 チケット発売中!

木琴 meets チェンバロ 3
10/4(日) Music Lab. 48番館サロン / 午前 10:30開場 11:00開演 / 午後 14:30開場 15:00開演
4,000円 / 5,000円(終演後の茶話会付)/ 全席自由 各回定員25名・要予約 / チケット発売中!

通崎睦美 木琴リサイタル 会議は踊る
9/21(月・祝) 文化パルク城陽ふれあいホール(西館2階) / 13:30開場 14:00開演 / 前売一般 2,500円 / 友の会 2,200円 / 当日 3,000円 / 高校生以下 1,000円 / 全席指定 / チケット発売中!

通崎睦美の木琴日和
9/13(日) きびドーム(和歌山県有田川町) / 13:30開場 14:00開演 / 大人 1,000円(当日1,500円)/ 高校生以下 無料 / 全席自由 / チケット発売中!

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