家族忘年会
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本日は、姉主催の家族忘年会。
「レストラン田むら」にお邪魔しました。
会席仕立ての京都らしいフレンチ。
カブラ蒸しの上に甘鯛の揚げたものが添えられています。コンソメ味と出汁の風味、和洋の兼ね合いにイヤミがなく絶妙のお味でした。
八寸風の前菜も、一つずつの味がしっかり個性を発揮していて美味しかったです！
魚料理の上には、九条ネギがたっぷり。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。とろとろ！
付け合わせのお野菜にもこだわりがあるようで、きちんと味のするもの、でした。
こちらのお店には、これまで何度かお邪魔していますが、家族でははじめて。
我々、が姉妹だと判明し、シェフがびっくりしておられました。まあ、キャラ違うからな（笑）
さて、半年続いた日経新聞の連載も、明後日月曜日で最終回。すでに校了しているので、打ち上げ気分でワインをいただきました！ちなみに、家族で飲めるのはワタシだけ….
お姉ちゃん、ごちそうさまでした〜
