日記

新発売、蕗味噌入りの焼き鮎笹巻き。

久しぶりに「いづ重」さんに行ったら、新しい商品が発売されていました。

その名も「冨貴味噌入り焼きあゆ笹巻き」。

ご主人自ら製作される、このパッケージもまた素敵です。

ご主人の絵心については、以前こちらの記事にも書きました。

https://www.sankei.com/west/news/180202/wst1802020027-n1.html

この「アジ坊や」も、かわいくて、美味しいです(笑)

あまりうまく写真が撮れませんでしたが、焼き鮎笹巻きはこんな感じ。

焼き鮎の下に、たっぷり蕗の薹の味噌がぬってあります。

笹の香りと共に愉しめます。

お酒のあてにも、お土産にもいいですね。

そうそう、先日井傳さんのお料理に入っていた茄子田楽。

いつも、白味噌か、赤いお味噌かどちらにしようと迷うのですが、こうすればいいのか!と思ったのでした。網の焼き目もかわいいですね。できそうでできないプロの料理という感じ。

木琴奏者通崎睦美さんに聞く「1935をめぐって」
尼崎市 ピッコロシアター大ホール
10/20日(土) 14:30開場 /15:00開演
全席自由 入場無料(要応募)

静岡交響楽団 第83回定期演奏会
静岡市清水文化会館マリナート大ホール
10/27日(土) 13:00開場 /14:00開演
A席4,500円 B席3,500円 学生1,500円 発売中!

今、甦る!木琴デイズ vol.10「木琴博覧会へようこそ」
京都文化博物館 別館ホール 11/13日 (火)
昼公演 13:30開場 /14:00開演
夜公演 18:30開場 /19:00開演 全席自由 発売中!

木琴デイズ 平岡養一「天衣無縫の音楽人生」

木琴デイズ 平岡養一「天衣無縫の音楽人生」
講談社より発売中!